I am obsessed...

YES!!!

Quiza no sea muy difícil de creer, más bien no, no es difícil de creer...

But...

Jesus, I love FOOD!!!

Estoy viviendo un romance loco y apasionado con la comida desde que llegué a este maravilloso país lleno de Chocolate, vino, chocolate, queso, pan, chocolate y verduras extrañas...

Creo que cuando me fui, estaba aprendiendo a cocinar, y bueno, ahorita sigo aprendiendo a cocinar, por que hay dias en donde la misma cosa que he hecho 15 veces sale como crap, y hay otros dias donde comemos cosas ricas que fueron completamente espontáneas, pero cocinar ahorita me da mucho gusto, y prefiero cocinar que salir a comer (aparte soy pobre para salir al resto)...

Me gusta comer en Francia...y me gusta ver los franceses comer...por que se quejan de todo mientras yo estoy como OH SWEET BABY JESUS THIS IS AMAZING!!!

Tengo que confesar que en mis épocas de MAS POBRE, a veces prefería gastar en el mejor pan del mundo y un buen bloque de queso que en comida de verdad...No me arrepiento...

Tengo que confesar que me he dado sobredosis de foie gras...por que cuando hay, hay que aprovechar...

Hay dias que voy con 10 euros al mercado, para comprar pan, tomates, calabacitas y pollo y regreso con 400 gramos de mantequilla salada con fleur de sel de la isla de no se que chingados...Y el mejor pan del mundo, por supuesto...por que si no no sirve de nada...

Hay dias que compro 5 quesos distintos y los escondo de mi novio...

Un queso seco y duro de cabra, un vaso enorme de vino, y ese PAN DIOS MIO EL PAAAAN!!!! Y puedo ser feliz todo el dia...

Lo único que apesta es la carne, todo tiempo de carne de todos los animales...Mas que nada por que sea pollo, pescado, borrego o res es carísimo...pero menos rico que los filetitos delgados mexicanos que aunque esten carbonizados siempre son jugosos y saben rico, los tacos de pescado o los pollos estilo mazatlan que adoro...Aqui si tu carne no está sangrando y pidiendo por su vida cuando la comes, lo más seguro es que va a estar dura...como una suela de un zapato como dicen los frenchies...

Pero si compras un saucisson, una salchicha gorda salada y seca (ok, ríanse, no se como más decirlo), puedes comer eso y nada mas...mmmmmm

Frambuesas...

Cerezas cayendose en el piso por todas partes en cuanto sales de la ciudad...

Yogurt ácido y sedoso...

Boeuf Bourguignon con papas asadas...

Miel...

Higaditos de ave salteadas con papas, crema y reblochon derretido...(y tocino si eres REALMENTE una gorda...y SOLO EN INVIERNO)

Un café noissette (un espresso con una cucharada de leche espumosa) con las galletitas belgas que te ponen a lado...

Una cerveza fria fria y un cigarro que tu te rolaste en una noche cálida...

Un mousse au chocolat gigante...que después de terminarlo te hace entrar en coma...

Un eclair (la verdad yo prefiero los de vainilla) cuando sales a comprar el pan...

Un kebab (La respuesta turka a la pregunta de: Street food)

Comida de Etiopía, Marruecos, Turkía y Algeria...

Y los petits oursons guimauve, con su malvavisco chafa y chocolate barato que ADORO (See above)

So yes my friends, quizá al principio perdí peso gracias a la falta de picante y tortillas y frijoles, pero creanme que ya me repuse :p

I love you food.